手作り味噌に挑戦!じっくり熟成の楽しみ✨

皆さん、こんにちは😃
ラビアンローズ緑地公園にて、お味噌づくりを開催しました！😳✨
まずはお味噌の栄養についてのお話を聞いた後、いよいよ実践スタート🧑‍🍳先生がご用意くださった大豆をつぶす作業から取り掛かりました💪 シンプルながらも力加減が重要で、「やさしすぎますよ～！」なんて声も飛び交い、和気あいあいとした雰囲気でした😆
皆様で協力しながら真剣に取り組み、無事にお味噌が完成👏これから3か月～半年かけて熟成し、味の変化を楽しみます♪ まずは5月に味見予定…待ちきれませんね😏✨
お味噌は1Fリビングの食器棚の上に置いているので、忘れずに成長を見守ってくださいね☺️ ご家族様にもご参加いただき、素敵なひとときとなりました！ありがとうございました🙇‍♀️💕

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